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Caviar d’aubergines

c'est doux, gouteux et peut-être l'une de rare façon de manger de l'aubergine qui fait plutôt l'unanimité. - 800 g d’aubergines...

Pain surprise Barbes Vertes

Le pain surprise, tous le monde connais, mais avez vous tenter de le préparer vous même , avec des produits dont vous connaissez...

Chou farci 100 % Barbes Vertes.

Recette qui peut paraître longue mais si on cuit les choux et la viande la veille, il m’a fallu seulement 20 mn pour faire la farce,...

Smoothie banane chou kale

Et oui, vous êtes bien dans la catégorie recette sucrée et l'on vous parle de chou Kale ... Dimanche dernier, bien calé devant la télé...

Pois de gesse à la marocaine

Peut-être, comme nous, avez-vous acheté les pois de Gesse de chez Corto. Savez-vous que c’est un des légumes secs les plus anciens...

Cookies noix de pékan - Chocolats

Gourmandise d'été, d'automne, d'hivers et même de printemps, soyons fou ... Un véritable délice, au soleil d'une belle journée d'automne...

Pain d'épices version gourmande

Noël arrive et nos charmantes tètes blondes font de la cuisine à l’école … et cette recette vient de l’école de Gometz le Châtel, notre...

Tarte à la tomate

Et oui, la fin de la saison des tomates arrive, alors un petit plaisir de dernière minute avant le gel ... Une tarte bien juteuse et...

Wok Jifoutou du mardi soir

L’orthodontiste de mes enfants à des super magazines de cuisine dans sa salle d’attente ! je vous en fais profiter en y mettant ma patte...

Tartinade crémeuse aux pois cassés.

C’est dans un des livres de la papesse de la cuisine végétale Marie Laforêt que j’ai trouvé cette recette. On connaît la soupe ou la...

Les légumes grillés

Les courgettes et les aubergines, délicatement grillées pour leur permettre de mettre en avant toute leur saveur. Une prolongation des...

Aubergines japonaises mijotées.

J’ai découvert ce plat au Japon et j’ai été ravie de pouvoir le cuisiner avec de vraies aubergines japonaises des Barbes Vertes....

Pain au Sarazzin à la vapeur

Envie d'un pain différent, avec du Sarrasin, cuit ... et non , pas à sol et au feu de bois, pas dans un trou dans le sable sous un bon...

Houmous de pois chiche

Génial l’été arrive Apéro Pic nique ... Pour ma part je l’utilise comme assaisonnement Viande froide, Légumes tranchés (carotte ,radis...

Chèvre chaud sur lit de mâche

C'est le retour des petits fromages de chèvre alors, petits crottins de chèvre frais passés au grill sur un tranche de pain de mie frais...

Polenta

Et oui, faite avec la semoule de maïs de La Ferme au Colombier. La polenta, trop souvent ignorée malgré la foule de créativité qu'elle...

Porridge gourmand

Qui n'a pas rêvé d'un petit déjeuner londonien bercé par le chant des oiseaux de kensington et la douceur du printemps ... Une petit...

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